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Hotel-Restaurant Staribacher

„Die Steiermark ist der Sexshop der Köche.“ (Ralf Zacherl)
aber auch in anderen Bereichen werden Sie hier garantiert befriedigt… ;-)


Das 4-Sterne-Hotel-Restaurant Staribacher liegt am Tor zum Naturpark Südsteiermark am Stadtrand von Leibnitz. Mit 41 Zimmern (klein & fein) und familiärem Charme ist es die ideale Destination für Businessgäste und kulinarische Genießer. Das à la carte Restaurant Staribacher steht seit beinahe 100 Jahren für raffinierte, feine steirische Küche im besten Sinn und ist seit 2009 mit einer Gault Millau – Haube ausgezeichnet. Ein besonderes Highlight ist die schattige Gartenterrasse auf der es sich richtig gut chillen lässt. Nach dem großen Küchenumbau 2015 können unsere Gäste auch gerne am Kitchentable, ein Hochtisch für bis zu 10 Personen, Platz nehmen und unseren Köchen auf die kreativen Finger schauen. Küchenchef Christian Pfanner schwingt – als Familienmitglied – seit über 30 Jahren beherzt die Kochlöffel. Die Küche ist das Herzstück des Unternehmens. Wir wollen mit unserer Küche die Sinne anregen und dabei überraschen. Qualität, Kreativität und Liebe zum steirischen Produkt sind für uns entscheidende Faktoren für die Auswahl und Zubereitung der Speisen. Im Service überrascht Restaurantleiter Gerald Pfanner immer wieder mit außergewöhnlichen Weinkenntnissen.

In der kleinen, feinen Wellnessoase mit Indoor-Pool, Sauna und Dampfbad können unsere Gäste relaxen. Zwei Tagungsräume für Seminare und Workshops bieten ein angenehmes Arbeitsumfeld für Seminare und Meetings bis zu 40 Personen.

Als Familienbetrieb in 4. Generation mit dementsprechendem Know-how bilden wir seit Jahrzehnten Mitarbeiter aus. Als Familie bemühen wir uns stets um ein persönliches Umfeld und Zusammenhalt. Sie arbeiten in einem Ganzjahresbetrieb, d.h. keine Unterbrechungen durch lange Schließzeiten. Außerdem wählen wir unsere Betriebsferien so, dass Sie über die Weihnachtsfeiertage 23. bis 25.12. und in den jeweiligen steirischen Semesterferien Zeit mit Ihrer Familie verbringen können.

 

WIR BIETEN IHNEN:

  • Sehr nette, hilfsbereite Kolleginnen & Kollegen
  • Ganzjahresbeschäftigung ohne lange Unterbrechung
  • Leistungsgerechte Bezahlung bei 5 Tage-Woche
  • Keine All-in Verträge oder Überstundenpauschalen ...you get what you work
  • Ansprechende Benefitsysteme mit Umsatzbeteiligung
  • Möglichkeit der privaten Nutzung des Wellnessbereiches (nach Verfügbarkeit)
  • Gegebenenfalls Firmenhandy für Sie (positionsabhängig)
  • Getränke und kulinarische Verpflegung während Ihrer Arbeitszeit sind kostenlos
  • Schöner Sozialbereich für Ihre Pausen
  • Sie möchten sich weiterentwickeln? Wir finanzieren gerne Zusatzausbildungen und begrüßen Ihr Engagement


Wenn Ihnen unser Unternehmen und unser Jobangebot zusagt und Sie Lust auf ein qualifiziertes, engagiertes Team haben
bereichern Sie uns doch mit Ihren individuellen Fähigkeiten & Ihrem Know-how!

Operativer Service-Teamleiter (w/m) - 5 Tage Woche, 40 Stunden

Mit herzlicher Persönlichkeit und herausragender Serviceorientierung sind Sie bei uns genau richtig, wenn es darum geht, Menschen zum Lächeln zu bringen. Für Sie ist der Service am Gast eine Leidenschaft und eine Challenge, um die Ansprüche der Gäste einfach und charmant zu lösen. Sie überblicken das Restaurant-Geschehen und stehen proaktiv jederzeit mit Rat und Tat zur Seite.

Als operativer Service-Teamleiter sind Sie für den operativen Ablauf des täglichen Geschäftes im Restaurant verantwortlich. Sie tragen dafür Sorge, dass ein konsequenter Servicestandard für alle Gäste gewährleistet werden kann. Dazu ist es notwendig, alle Angebote zu kennen und sich aktiv in Verbesserungsmaßnahmen einzubringen. Sauberkeit sowie einwandfrei funktionierende technische Einrichtungen sind ebenso wichtig wie die regelmäßige Überprüfung der Speisekarten auf Richtigkeit und Aktualität. Eine professionelle und individuelle Gästebetreuung ist für Sie selbstverständlich. 

Als einer der Repräsentanten des Hauses haben Sie engen Kontakt zu den Gästen, daher erwarten wir Kommunikativität und das richtige Feeling für unsere Gäste.

 

Ihr verantwortungsvoller Tätigkeitsbereich umfasst:

·         Koordination des gesamten Serviceteams und deren Abläufe im Restaurant

·         Sicherung der reibungslosen Arbeitsabläufe, Kontrolle des Mise-en Place und Mitarbeit am Gast

·         Motivation Ihres Teams

·         Planung und Regelung der Tischreservierungen, auch in Absprache mit dem Hotel (Hotelgäste & Seminarbetreuung)

·         Begrüßung / Empfang und Platzierung der Gäste und deren Verabschiedung

·         Einteilung der Stationen

·         Überprüfung von Ausgangsrechnungen und Kellnerabrechnungen

·         Ideen zu Verbesserungsmaßnahmen (Kostenminimierung)

·         Einwandfreies Know-how in Speisen und Getränke, insbesondere Weinkenntnisse der Region

·         Überprüfung der Speisenkarten auf Richtigkeit und Aktualität
·       Einarbeitung neuer Mitarbeiter und Mitarbeiterschulung "on the job"

·         Koordinierung der Schlussdienste bis ca. 23.00 Uhr

 

 

Eigenschaften und Fähigkeiten, die Sie bitte dafür mitbringen...

  • Leidenschaft für Service und Menschen
  • Positive und dynamische Arbeitseinstellung
  • Auch bei großem Arbeitsaufkommen behalten Sie einen kühlen Kopf und den Überblick
  • Sie haben bereits Berufserfahrung in einer ähnlichen Position in der gehobenen Gastronomie
  • Führungserfahrung im Servicebereich von Vorteil
  • Selbstständigkeit und Teamorientierung ist selbstverständlich
  • Fließende Deutschkenntnisse


Lohn auf Basis 40 Std.: EUR 1.700,- + Erfolgsbeteiligung nach Vereinbarung
Keine Überstundenpauschale - jede Überstunde wird separat ausbezahlt!

Überdurchschnittlich gutes Trinkgeld!

Leider haben wir keine Unterkunftsmöglichkeit.
Ebenso ist ein eigenes Fahrzeug zum Erlangen Ihres Arbeitsplatzes notwendig. 

Herrn Hannes Sinner
Geschäftsführer
hannes.sinner@remove-this.staribacher.at

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Chef de Rang (w/m) - 5 Tage Woche, 40 Stunden

Sie sind ein engagierter Chef de Rang (w/m) und Gas(t)geber aus Leidenschaft?

Sie haben Freude daran, unsere Gäste zu verwöhnen und verstehen es, Ihre Gastgeberpersönlichkeit in Szene zu setzen?
Sie verfügen über eine abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie und haben Berufserfahrung im à la Carte Bereich?
Um in dieser Position erfolgreich tätig zu sein, benötigen Sie außerdem gute Deutschkenntnisse.
Sie überzeugen durch Ihre offene und positive Ausstrahlung sowie einem gepflegtem Erscheinungsbild?

Na, worauf warten Sie dann noch... Wir freuen uns auf Sie!

Sie werden mit folgenden Aufgaben betraut:

  • Aufnahme von Speise- und Getränkebestellungen
  • Fachgerechtes Servieren der Speisen
  • Kassieren der Rechnungsbeträge
  • Fachgerechte Gästeberatung bei der Auswahl der Getränke und Speisen (z.B. Weinempfehlungen)
  • Zeitweises Barservice an der Restaurantbar

Was wir uns von Ihnen wünschen würden:

  • Fundierte gastronomische Ausbildung (mind. Lehrabschluss)
  • Erfahrung im à la carte – Servicebereich (Berufserfahrung)
  • Freundliches & offenes Wesen, flexibel und belastbar, teamfähig
  • Hohes Qualitätsbewusstsein
  • Weinkenntnisse für Weinempfehlungen und einfache Cocktailkenntnisse


Lohn auf Basis 40 Std.: EUR 1.650,- + Erfolgsbeteiligung am Weinumsatz nach Vereinbarung
Keine Überstundenpauschale - jede Überstunde wird separat ausbezahlt!

Überdurchschnittlich gutes Trinkgeld!

Leider haben wir keine Unterkunftsmöglichkeit. Ebenso ist ein eigenes Fahrzeug zum Erlangen Ihres Arbeitsplatzes notwendig.

Ihre Bewerbung senden Sie bitte an 

Herrn
Hannes Sinner
Geschäftsführer
hannes.sinner@remove-this.staribacher.at  

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Service-Aushilfen (w/m) - Teilzeit abends ab 17.00 Uhr

Sie suchen eine abwechslungsreiche Teilzeitbeschäftigung in Ihrer Nähe und mögen den Kontakt mit Menschen?
Wir brauchen Ihre Unterstützung vor allem am Abend. Am Wochenende oder unter der Woche ist Vereinbarungssache? Sie entscheiden wie viele Stunden, wir finden eine Lösung.

Wir freuen uns über flinke und motivierte Unterstützung im Team... ;-)

Ihr Aufgabenbereich...

  • Aufdecken und Eindecken
  • Servieren von Speisen & Getränken, Aufnahme von Getränken
  • Mise en place - Arbeiten, Gläser spülen
  • Chef de Rangs - Erfahrung und machen gelegentlich Schlussdienste

Was wir uns von Ihnen wünschen...

  • Freundliches, herzliches & offenes Wesen
  • Hilfsbereitschaft & Aufmerksamkeit
  • Teamorientiertes, flinkes Arbeiten
  • Das gewisse Feeling für Gäste

Kollektivvertraglicher Brutto-Mindestlohn auf Vollzeitbasis (40 Std.) : EUR 1.540,-
Teilzeit wird den vereinbarten Stunden entsprechend angepasst. Je nach Fachausbildung oder Erfahrung dementsprechend höher.

Selbstverständlich partizipieren Sie auch am Trinkgeld mit, das übrigens überdurchschnittlich gut ist ;-)))

Leider haben wir keine Unterkunftsmöglichkeit. Ebenso ist ein eigenes Fahrzeug zum Erlangen Ihres Arbeitsplatzes notwendig. 

Ihre Bewerbung senden Sie bitte an 

Herrn Hannes Sinner
Geschäftsführer
Hannes.sinner@remove-this.staribacher.at

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Staribachers Herzstück schlägt wie verrückt, allerdings fehlt derzeit was Entscheidendes...

DU!!! ...mit Pfeffer im Arsch

Join us and become our Kitchen Star...

Wir suchen nette Kolleginnen und Kollegen für unser Küchenteam. Toll wäre feuriges Interesse an Ihren Aufgaben und Spaß am gemeinsamen Arbeiten, bei dem wir uns gegenseitige abteilungsübergreifende Unterstützung zusichern. Wir sind ein lustiger, bunter Haufen - quer durch alle Altersschichten und daher auf jeden Fall mit Ecken und Kanten - aber gemeinsam haben wir das Zeug dazu die hochmoderne Staribacher Küche so richtig zu rocken und alles aus ihr rauszuholen... ;-)

Pâtisserie Assistent / Dessertanrichter (w/m) - Teilzeit 20-25 Stunden

Wir hätten einen ganz besonders tollen Job für alle süßen Naschkatzen unter euch! Ihr habt ein Händchen für Süßspeisen und liebt es ein wenig kreativ zu sein? Alter spielt dabei keine Rolle! Jedermann, der sich für Desserts interessiert und willig ist das Gezeigte eins-zu-eins um zusetzen hat beste Voraussetzungen für diesen Job! 

Zu deinen Hauptaufgaben gehören

  • Vorbereitungs- und Mise-en-place Arbeiten für das à la carte Geschäft
  • Einhaltung und Kontrolle der Sauberkeit sowie der vorgeschriebenen Arbeitsabläufe und Qualitätsrichtlinien, die von der Chefpâtissière vorgegeben werden
  • das vorwiegende Anrichten von Desserts, Mehlspeisen und Kuchen jeglicher Art, die bereits in der Pâtisserie produziert wurden (...alles für das rasche Anrichten der Desserts muss optimal vorbereitet werden, wie zB Früchte schneiden, Fruchtsoßen, Schokodeko usw.)
  • Falls du Lust und Talent hast kannst du natürlich gerne einfachere Rezepte lernen und selbst produzieren.


    Du bringst mit...

  • Spaß, Freude und Interesse an Desserts und Süßspeisen
  • Rasche, motivierte Auffassungsgabe zur richtigen Umsetzung am Teller
  • Gewisse Belastbarkeit bei erhöhtem Arbeitsaufkommen im à la carte Geschäft (...es kann zwischenzeitlich schon mal stressiger werden)
  • Freundliches, offenes, herzliches Wesen ...dann passt du nämlich perfekt ins Team!
  • Hohes Bewusstsein für Qualität (...ist ja schließlich Haubenküche)
  • Selbstständiges Arbeiten und ein respektvoller Umgang mit Lebensmittel und deinen Kollegen setzen wir voraus


Kollektivvertraglicher Brutto-Mindestlohn auf Vollzeitbasis (40 Std.): EUR 1.540,-

Die Teilzeitbeschäftigung wird natürlich stundenmäßig angepasst. Diese liegt bei ca. EUR 900,00. Jedenfalls partizipierst du auch am Trinkgeld mit. 

Leider haben wir keine Unterkunftsmöglichkeit. Ebenso ist ein eigenes Fahrzeug zum Erlangen Ihres Arbeitsplatzes notwendig.

Ihre Bewerbung senden Sie bitte an 

Herrn
Hannes Sinner
Geschäftsführer
hannes.sinner@staribacher.at   

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Wichtige Info für Sie!
Wir haben leider keine kostenlose Unterkunftsmöglichkeit.
Allerdings sind wir Ihnen bei einer geeigneten und kostengünstigen Wohnungssuche sehr gerne behilflich!

Unsere Benefits für Sie:

- Kostenlose Verpflegung
- Moderne Sozialräume für Ihre Pausen
- Top-Arbeitsplatz in nagelneuer Küche mit modernster Ausstattung
- Nutzung des Wellnessbereiches mit Indoor-Pool, Sauna, Dampfbad
- Mitarbeiterschulungen und Trainings, Weiterbildungsmöglichkeiten
- Top-Konditionen bei Zimmerbuchungen in Hotels österreichweit

WIR FREUEN UNS ÜBER IHR INTERESSE AN UNSEREM HAUS!
Wir bitten um Ihre schriftlichen Bewerbungsunterlagen mit Lichtbild;
bei Übermittlung der Unterlagen per E-Mail bitte max. 5 MB.

An Herrn
Hannes Sinner GF
hannes.sinner@remove-this.staribacher.at
Grottenhof 5, A-8430 Leibnitz