Goldlogo von Staribacher – Hotel, Wein & Genuss in Leibnitz, Südsteiermark

Einfach ankommen. Echt genießen. Deine Auszeit in der Südsteiermark.

Über 100 Jahre Tradition, ehrliche steirische Gastfreundschaft und ein geschützter Raum für deinen Urlaub in der Südsteiermark.

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HOTEL

PACKAGES

ZIMMER

BILDER

AUSGEZEICHNETE GASTFREUNDSCHAFT

Weil echte Herzlichkeit lange nachwirkt

Ob entspannte Stunden in unserer Oase der Ruhe, handwerkliche Gaumenfreuden aus der Küche von Christian Pfanner oder feine Weinmomente mit Sommelier Geri – wer seinen Urlaub in der Südsteiermark bei uns verbringt, der spürt von der ersten Minute an die ehrliche Gastfreundschaft.

4.6
AUSGEZEICHNET
Google (Stand: September 2026)
4.4
SEHR GUT
Tripadvisor
5
90% WEITEREMPFEHLUNG
HolidayCheck
1
Das Haubenlogo von Gault & Millau
Gault&Millau

ANKOMMEN

Mehr als ein Hotel. Ein Ort zum Durchatmen

Südsteirische Lebensfreude erleben, durchatmen und ehrliche Gastfreundschaft genießen: Im Hotel Staribacher verbinden wir eine über 100-jährige Tradition mit den schönsten Schätzen unserer Region. Ob sportive Ausflüge in die Natur, erholsame Stunden in unserem Hallenbadbereich oder kulinarische Sternstunden – bei uns gestalten Sie Ihre Auszeit genau nach Ihren Wünschen. Als traditionsreiches Hotel bei Leibnitz verbinden wir ruhevolles Ambiente mit bester Erreichbarkeit.

Ein Blick in die stilvoll beleuchtete Sauna und das Dampfbad

Oase der Ruhe & Entspannung

Wohltuende Auszeiten im hauseigenen Innenpoolbereich, im Dampfbad und der Sauna sowie Zeit für Reflexion auf der Sonnenterrasse.

Küchenchef Christian Pfanner beim aufschlagen einer Sauce

Kulinarisches Herzstück

Ehrliche Handwerksküche von Küchenchef Christian Pfanner und edle Tropfen, empfohlen von Sommelier Gerald („Geri“) Pfanner.

Südsteirisches Hotel in Leibnitz, aufgenommen aus der Froschperspektive durch blühende Wildblumen.

Naturpark & Aktiv sein

Der ideale Ausgangspunkt für Radtouren durch die Weinberge, Wanderungen und Golfrunden um Leibnitz und auf der südsteirischen Weinstraße.

ECHTE EINDRÜCKE

Erlebnisse, die im Herzen bleiben

Unsere Gäste berichten von  ehrlicher Herzlichkeit und unverfälschtem Genuss. Es sind die liebevollen Details, das persönliche Miteinander und das vertraute Gefühl, wie zu Hause zu sein, die eine Auszeit im Staribacher so besonders machen.

M

Michael

Waren zwar nur für eine Nacht vor Ort aber diese hat uns schwer begeistert.
Das Hotel liegt ruhig gelegen auf einer Anhöhe mit wunderbaren Ausblick und ist auch als Ausgangspunkt für diverse Wanderungen sehr zu empfehlen.

Die Zimmer sind sehr groß mit separaten WC und Klimaanlage.
Wir waren mit unserem Hund dort und hatten ein Zimmer wo die Terrasse gleich zur Wiese führte.

Das Preis-Leistungs Verhältnis stimmt hier zu 100%.
Wir können das Hotel nur weiter empfehlen!

Michaels Bewertung:

L

Leo

Wir sind Wiederholungstäter und kommen immer gerne wieder.

Leos Bewertung:

A

Ari

Ein wunderschönes Hotel mit super Zimmern, leckerem Essen und ganz tollen Mitarbeitenden! Wir fühlen uns hier jedes Mal total wohl. Der Indoor-Pool ist einfach klasse – schon nach dem ersten Sprung ins Wasser ist der ganze Reisestress wie weggeblasen und der Urlaub kann so richtig losgehen.

Ein großes Dankeschön an das ganze Team – ihr seid wunderbar!

Wir kommen auf jeden Fall gerne wieder.

Aris Bewertung:

A

Albert

Hotel mit einer exzellenten Küche, aufmerksamen Service und einem sehr guten Wellnessbereich. Das Hotel ist auch für Seminare gut geeignet.
Hier wird jedenfalls alles getan damit sich der Gast wohlfühlt.

Alberts Bewertung:

ANGEBOTE MIT HERZ

Ihre Auszeit im Staribacher

Entdecken Sie unsere liebevoll geschnürten Pakete für Ihre persönliche Auszeit in der Südsteiermark. Ob ehrliche Kulinarik für Genussliebende, aktive Tage im Grünen oder erholsame Momente der Ruhe – finden Sie das Arrangement, das perfekt zu Ihren Wünschen passt.

Eine appetitliche Draufsicht (Flat Lay) auf einen rustikalen Holztisch, der reich gedeckt ist mit verschiedenen Tellern und Platten einer sommerlichen Bistro-Tafel. Im Zentrum steht eine Holzplanke mit Stücken eines knusprigen Flammkuchens, reich belegt mit karamellisierten roten Zwiebeln, Lauch, gebratenem Speck und gerösteten Kürbiskernen. Drumherum sind ein schwarzer Teller mit frischem Caprese-Salat (Kirschtomaten, Mozzarella, Basilikum, rote Zwiebeln), ein weißer Teller mit einem gegrillten Hähnchenspieß auf Avocadowürfeln und Tomaten sowie ein kleiner, süßer Tartelette mit Beeren-Topping (Himbeere, Blaubeere) auf einem Spitzendeckchen angeordnet. Ein Glas mit eiskalter, violetter Limonade und frischer Minze sowie Brotstücke sind ebenfalls zu sehen. Die Farben sind lebendig und appetitlich.
3 NÄCHTE WEIN & HÄPPCHEN
  • 3 Nächte
  • ganzjährig buchbar, außer an Silvester
  • Anreise Sonntag - Dienstag

Midweek-Deal

pro Person/Nacht ab € 79

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Gourmet-Dinner im Hotel Staribacher Südsteiermark
4 NÄCHTE 3 Gänge-Menü Buschenschankbrettljause
  • 4 Nächte
  • ganzjährig buchbar, außer an Silvester

staribacher 4

pro Person/Nacht ab € 116

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Zimmerterrasse Zimmer 202 mit Blick auf den Naturpark.
2 NÄCHTE Buschenschankbrettljause
  • 2 Nächte
  • ganzjährig buchbar, außer an den Wochenenden im Sept/Oktober und Silvester

Kurz mal raus…

pro Person/Nacht ab € 101

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Eine Radfahrerin liegt in einer riesigen Apfelliege mit Blick in die weite den Hügellandes. Daneben liegen 2 Gravelbikes.
7 NÄCHTE Backhendlessen Buschenschankbrettljause 1 Fl. steirischer Wein
  • 7 Nächte
  • ganzjährig buchbar, außer an Silvester

6 + 1 Nacht gratis

pro Person/Nacht ab € 97

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Feuerschale mit fröhlicher Männerrunde
2 NÄCHTE 1 Glas Sekt/Wein Glühwein 3 Gang Backhendlmenü auch vegetarisch 4 Gang Silvestermenü
  • 2 Nächte
  • 30.12.2026 - 01.01.2027

Jahreswechsel

pro Person/Nacht ab € 168

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ENTSPANNEN

Wohnen zum Wohlfühlen

Vier individuelle Zimmerkategorien – ein gemeinsames Gefühl von Geborgenheit. Vom gemütlichen Klassik-Zimmer bis hin zum weitläufigen Refugium Grottenhof verbindet all unsere Räume die Liebe zu ehrlicher Qualität, warmen Materialien und wohltuender Ruhe. Sie suchen eine gemütliche Unterkunft in der Südsteiermark? Im Staribacher erwartet Sie ein Ort des echten Ankommens.

Helles und modernes Hotelzimmer in der Südsteiermark mit Doppelbett, Sitzbereich und TV.
Helles und modernes Hotelzimmer Klassik in der Südsteiermark mit Doppelbett, Sitzbereich und TV.
Helles und modernes Hotelzimmer Klassik in der Südsteiermark mit Doppelbett, Sitzbereich und TV. Blick in den Ankleidespiegel
Helles und modernes Hotelzimmer Klassik in der Südsteiermark mit Doppelbett, Sitzbereich und TV. Blick auf die Zierkissen.
DZ „Klassik“ 30m²

pro Person ab € 105

Zeitlose Gemütlichkeit mit traditionellem Charme. Ein geschützter Rückzugsort zum Durchatmen, der vom ersten Moment an das Gefühl von echtem Ankommen und ehrlicher südsteirischer Gastfreundschaft vermittelt.

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Helles und modernes Hotelzimmer Weinland (barrierefrei) in der Südsteiermark mit Doppelbett, Sitzbereich und TV.
Das Badezimmer ist barrierefrei
Helles und modernes Hotelzimmer Klassik in der Südsteiermark mit Doppelbett, Sitzbereich und TV. Blick auf den Couchtisch mit Tablett und Kaffeetasse.
Helles und modernes Hotelzimmer Weinland (barrierefrei) in der Südsteiermark mit Doppelbett, Sitzbereich und TV.
DZ „Weinland“ 40m² (barrierefrei)

pro Person ab € 110

Inmitten der grünen Idylle gelegen, verbinden diese Räume natürliche Materialien mit ruhiger Geborgenheit. Perfekt, um den Blick ins Grüne zu genießen, die Gedanken zu sortieren und neue Energie zu tanken.

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Modernes Komfortzimmer mit Doppelbett, Flachbild-TV und Schreibtisch im Hotel Staribacher. Die Sonne strahlt ins Zimmer.
Modernes Hotelbadezimmer mit begehbarer Dusche, Föhn und großem beleuchtetem Spiegel.
Eine Flasche Sekt im Hotelzimmer
Modernes Komfortzimmer Naturpark mit Doppelbett.
DZ Naturpark 30m²

pro Person ab € 110

Inspiriert von den sanften Hügeln der Südsteiermark. Warme Naturtöne, heimische Materialien und moderner Komfort schaffen eine Atmosphäre voller Geborgenheit – das ideale Zuhause auf Zeit für entschleunigte Tage voller Genuss.

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Helle und moderne Hotelsuite in der Südsteiermark mit Doppelbett, Sitzbereich und TV.
Lichtdurchfluteter Vorraum in der Suite 202
Sitzgelegenheit in der Suite mit Badetasche
2 Liegestühle stehen im Schatten eines Baumes.
Gebäck beim Frühstücksbuffet
DZ Grottenhof 45m²

pro Person ab € 133

Viel Freiraum und besonderer Komfort für gehobene Ansprüche. Ein großzügiges Refugium der Ruhe mit liebevollen Details, das viel Platz für persönliche Entschleunigung und ungestörte Erholung bietet.

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IMPRESSIONEN & AUGENBLICKE

Wo die Südsteiermark am schönsten ist

Von ehrlichen Gaumenfreuden aus der Küche von Christian Pfanner über erholsame Stunden in unserem Hallenbadbereich bis hin zu weiten Blicken über die sanften Weinberge: Sammeln Sie erste visuelle Eindrucke für Ihre ganz persönliche Auszeit bei uns.

UNVERBINDLICHE ANFRAGE

Bereit für Ihre persönliche Auszeit im Staribacher?

Teilen Sie uns Ihre Urlaubswünsche mit – ganz flexibel und unverbindlich. Gemeinsam finden wir das perfekte Arrangement für Ihre erholsamen Tage in der Südsteiermark. Wir freuen uns darauf, Sie bald persönlich bei uns willkommen zu heißen!

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Goldlogo von Staribacher – Hotel, Wein & Genuss in Leibnitz, Südsteiermark
Seit über 100 Jahren ein Ort des Ankommens.
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BARRIEREFREIHEIT

© 2026 Hotel Staribacher | Mit ♥ gestaltet in der Südsteiermark

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PACKAGES
ZIMMER
BILDER
Eine Radfahrerin liegt in einer riesigen Apfelliege mit Blick in die weite den Hügellandes. Daneben liegen 2 Gravelbikes.

Ein paar Klicks bis zu Ihrer Auszeit.

Wir freuen uns darauf, Ihren Aufenthalt im Staribacher zu planen. Damit wir Ihnen ein Angebot erstellen können, das perfekt zu Ihren Wünschen passt, benötigen wir nur ein paar Eckdaten von Ihnen. Füllen Sie einfach das folgende Formular aus, und wir melden uns zeitnah mit Ihrem maßgeschneiderten Angebot bei Ihnen.

    Wir antworten Ihnen in der Regel innerhalb von 24 Stunden und Ihre Daten werden vertraulich behandelt und nur für dieses Angebot verwendet.

    Exquisites Schweinefilet an Kräuterpüree und brauner Soße im Gourmet-Restaurant.
    Eine appetitliche Draufsicht (Flat Lay) auf einen rustikalen Holztisch, der reich gedeckt ist mit verschiedenen Tellern und Platten einer sommerlichen Bistro-Tafel. Im Zentrum steht eine Holzplanke mit Stücken eines knusprigen Flammkuchens, reich belegt mit karamellisierten roten Zwiebeln, Lauch, gebratenem Speck und gerösteten Kürbiskernen. Drumherum sind ein schwarzer Teller mit frischem Caprese-Salat (Kirschtomaten, Mozzarella, Basilikum, rote Zwiebeln), ein weißer Teller mit einem gegrillten Hähnchenspieß auf Avocadowürfeln und Tomaten sowie ein kleiner, süßer Tartelette mit Beeren-Topping (Himbeere, Blaubeere) auf einem Spitzendeckchen angeordnet. Ein Glas mit eiskalter, violetter Limonade und frischer Minze sowie Brotstücke sind ebenfalls zu sehen. Die Farben sind lebendig und appetitlich.

    Midweek-Deal

    3 NÄCHTE WEIN & HÄPPCHEN
    • 3 Nächte
    • ganzjährig buchbar, außer an Silvester
    • Anreise Sonntag - Dienstag

    Freuen Sie sich auf diese Inklusivleistungen:

      • 3 Übernachtungen im Zimmer Ihrer Wahl

      • 1 x Wein & Häppchen in unserem Bistro

      • Zeit für die Seele: Entspannen Sie in unserem Wellnessbereich. Ob im Indoor-Pool, in der Sauna oder im Dampfbad – Ihre gepackte Badetasche mit kuscheligem Mantel steht schon bereit.

      • Sorglos ankommen: Kostenloses W-LAN und Ihr Parkplatz inkl. E-Ladestation direkt vor der Tür sind für uns selbstverständlich.

    pro Person/Nacht ab € 79

    Anfrage senden
    Gourmet-Dinner im Hotel Staribacher Südsteiermark

    staribacher 4

    4 NÄCHTE 3 Gänge-Menü Buschenschankbrettljause
    • 4 Nächte
    • ganzjährig buchbar, außer an Silvester

    Freuen Sie sich auf diese Inklusivleistungen:

      • Vier Nächte Geborgenheit: Träumen Sie in Ihrem Lieblingszimmer (Klassik, Naturpark, Weinland oder Grottenhof).

      • Der perfekte Start: 4 x ein ausgiebiges Frühstück mit den besten Schätzen aus unserer Region.

      • Kulinarik auf Haubenniveau: An drei Abenden entführen wir Sie mit einem 3-Gänge-Menü in die Welt unserer preisgekrönten Küche.

      • Echt steirisch: Ein Ausflug zum Buschenschank inklusive einer klassischen Brettljause – für das unverfälschte Lebensgefühl unserer Heimat.

      • Zeit für die Seele: Entspannen Sie in unserem Wellnessbereich. Ob im Indoor-Pool, in der Sauna oder im Dampfbad – Ihre gepackte Badetasche mit kuscheligem Mantel steht schon bereit.

      • Sorglos ankommen: Kostenloses W-LAN und Ihr Parkplatz direkt vor der Tür sind für uns selbstverständlich.

    pro Person/Nacht ab € 116

    Anfrage senden
    Zimmerterrasse Zimmer 202 mit Blick auf den Naturpark.

    Kurz mal raus…

    2 NÄCHTE Buschenschankbrettljause
    • 2 Nächte
    • ganzjährig buchbar, außer an den Wochenenden im Sept/Oktober und Silvester

    Freuen Sie sich auf diese Inklusivleistungen:

    • Zeit zum Träumen: 2 Übernachtungen im gemütlichen Doppelzimmer Ihrer Wahl.

     

    • Regionaler Genuss: Ein reichhaltiges Frühstücksbuffet mit Spezialitäten aus unserer Heimat für den perfekten Start in den Tag.

     

     

    • Bestens ausgestattet: Ihre Staribacher-Badetasche mit kuscheligem Bademantel und Slipper steht bei Ankunft bereit.

     

    • Steirische Geselligkeit: 1 x herzhafte Brettljause beim Buschenschank Kieslinger – nur einen kleinen Spaziergang entfernt, für das echte Südsteiermark-Feeling.

     

    • Entdecker-Vorteil: Eine Übersichtskarte der Region mit den schönsten Wanderwegen und Weingütern für Ihre Erkundungstouren.

    pro Person/Nacht ab € 101

    Anfrage senden
    Eine Radfahrerin liegt in einer riesigen Apfelliege mit Blick in die weite den Hügellandes. Daneben liegen 2 Gravelbikes.

    6 + 1 Nacht gratis

    7 NÄCHTE Backhendlessen Buschenschankbrettljause 1 Fl. steirischer Wein
    • 7 Nächte
    • ganzjährig buchbar, außer an Silvester

    Ihre Inklusivleistungen auf einen Blick:

    • 7 Übernachtungen im Zimmer Ihrer Wahl

     

    • Guter Start in den Tag mit regionaler Auswahl vom Frühstücksbuffet

     

    • Relaxen im Indoor-Poolbereich mit Sauna & Dampfbad

     

    • Staribachers Badetasche mit Bademantel, Badetücher und Slipper

     

    • 1 x klassisches, steirisches Backhendl-Essen in unserem à la carte-Restaurant 

     

    • 1 x Brettljause im ausgezeichneten Buschenschank ganz in der Nähe

     

    • 1 Flasche 0,75 l steirischen Wein/Sekt zur Begrüßung am Zimmer oder für daheim

     

    • Übersichtskarte der Region mit Wander- & Radwegen

    pro Person/Nacht ab € 97

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    Gourmet-Dinner im Hotel Staribacher Südsteiermark

    Jahreswechsel

    2 NÄCHTE 1 Glas Sekt/Wein Glühwein 3 Gang Backhendlmenü auch vegetarisch 4 Gang Silvestermenü
    • 2 Nächte
    • 30.12.2026 - 01.01.2027

    Freuen Sie sich auf folgende Inklusivleistungen:

    in der Zeit von 30.12.2026 bis zum 01.01.2027

    • 1 Glas Sekt/Wein oder 1 kleines Bier zur Einstimmung beim Check-in
    • 2 Nächte im großzügigen Zimmer Ihrer Wahl
    • 1 Glas Glühwein an der Feuerstelle am Silvesternachmittag
    • Guter Start in den Tag mit regionaler Auswahl vom Frühstücksbuffet
    • Relaxen im Indoor-Pool-Bereich mit Sauna und Dampfbad
    • Staribachers Badetasche mit Bademantel und Slipper für die Dauer Ihres Aufenthaltes

    An beiden Morgen gibt´s für Sie einen gemütlichen Start

    • Langschläfer Frühstücksbuffet von 8.00 Uhr bis 11.00 Uhr
     
    am 30.12.2026 
    • ab 18:00 haben wir ein 3-gängiges Backhendl-Menü.  Vegetarische Gerichte gibt es auf Anfrage natürlich auch.  (Küche von 18:00 bis 21:00 Uhr)
     
    am 31.12.2026
    • 4-gängiges Silvestermenü (EXKLUSIV für unsere Hausgäste ab 18:30 Uhr) Unser Restaurant schließt um 22:00 Uhr, danach geschlossen.
     
    Falls der 01.01. schon Ihr Abreisetag ist, dann haben Sie noch folgende Leistung
     
    • Nutzung des Poolbereiches bis 14.00 Uhr
    • kostenloser Late Check-out bis 14.00 Uhr (nach Verfügbarkeit)

    pro Person/Nacht ab € 168

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    Eine appetitliche Draufsicht (Flat Lay) auf einen rustikalen Holztisch, der reich gedeckt ist mit verschiedenen Tellern und Platten einer sommerlichen Bistro-Tafel. Im Zentrum steht eine Holzplanke mit Stücken eines knusprigen Flammkuchens, reich belegt mit karamellisierten roten Zwiebeln, Lauch, gebratenem Speck und gerösteten Kürbiskernen. Drumherum sind ein schwarzer Teller mit frischem Caprese-Salat (Kirschtomaten, Mozzarella, Basilikum, rote Zwiebeln), ein weißer Teller mit einem gegrillten Hähnchenspieß auf Avocadowürfeln und Tomaten sowie ein kleiner, süßer Tartelette mit Beeren-Topping (Himbeere, Blaubeere) auf einem Spitzendeckchen angeordnet. Ein Glas mit eiskalter, violetter Limonade und frischer Minze sowie Brotstücke sind ebenfalls zu sehen. Die Farben sind lebendig und appetitlich.
    Garnelenpfanne quer
    Eine appetitliche Draufsicht (Flat Lay) auf einen rustikalen Holztisch, der reich gedeckt ist mit verschiedenen Tellern und Platten einer sommerlichen Bistro-Tafel. Im Zentrum steht eine Holzplanke mit Stücken eines knusprigen Flammkuchens, reich belegt mit karamellisierten roten Zwiebeln, Lauch, gebratenem Speck und gerösteten Kürbiskernen. Drumherum sind ein schwarzer Teller mit frischem Caprese-Salat (Kirschtomaten, Mozzarella, Basilikum, rote Zwiebeln), ein weißer Teller mit einem gegrillten Hähnchenspieß auf Avocadowürfeln und Tomaten sowie ein kleiner, süßer Tartelette mit Beeren-Topping (Himbeere, Blaubeere) auf einem Spitzendeckchen angeordnet. Ein Glas mit eiskalter, violetter Limonade und frischer Minze sowie Brotstücke sind ebenfalls zu sehen. Die Farben sind lebendig und appetitlich.

    AUSZEIT UNTER DER WOCHE

    Ihr Midweek-Deal in der Südsteiermark

    Genießen Sie 3 ruhige Tage voller Erholung und Kulinarik.
    Inklusive Wein und Häppchen im Bistro.

    ab € 79,- pro Person / Nacht

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